あなたがガーデニングに少しでも興味があるなら、パーマカルチャーという言葉を耳にしたことがあるかもしれません。「永続的な農業」を意味するこの考え方は、実は何世紀も前からある、とても実践的な方法なんです。私も最初は「難しそう…」と尻込みしましたが、実際に試してみると、一度仕組みを作ってしまえば、時間もお...